Zelfgemaakte mayonaise

Minutenmayonaise met de staafmixer

snelle-mayonaise
gereedschap en ingrediënten

Als je zelf je mayonaise maakt weet je wat er in zit.

1 theelepel mosterd
1 snufje zout
1 ei
beetje witte peper
beetje citroensap
3 dl. olie

bereiden:
Doe alle ingrediënten in een hoge smalle kom (staafmixerbeker).

Zet de staafmixer in de kom en laat op hoge snelheid draaien. Als je de mayo ziet ontstaan kun je de staafmixer heel langzaam omhoog trekken. Klaar!

Je werkt met vers ei dus de mayo is maar een paar dagen houdbaar in de koelkast, toch is het de moeite waard!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s