Shoarma-preitaart of wordt het toch shoarmapreicake?

    Vandaag staat er shoarma-preitaart op het weekmenu maar een van onze mee-eters (wat klinkt dat vies) kwam met het idee om er het kip-taart recept voor te gebruiken. Er hoeft geen apart recept voor te worden geschreven, in plaats van de kip gebruik ik shoarmavlees wat ik in de MOA heb gebakken, 400…

Spruitjes die ik zelfs lust

Het is al een tijdje geleden dat ik dit recept voor de eerste keer heb geprobeerd maar we maken het nog steeds! Het recept zit al een hele tijd in onze map maar ik wil het heel graag et jullie delen.  Het is een recept van Jennifer. Er staan veel mooie plaatjes bij het recept. …

Hachee uit de MOA naar een recept van Levine

Hachee uit de MOA – n.a.v. een recept van Levine aangepast naar MOA en een beetje aangepast aan de werkwijze van Tante 😉 Het recept van deze Hachee is van Levine maar ik gebruik een MOA dus de werkwijze is soms een beetje anders en ik heb het recept een heel klein beetje aangepast, ik…

Lasagne met zalm en spinazie

Lasagne met zalm en spinazie 6 personen zalm 6 porties spinazie 750 gram diepvries paar takken dragon bakje champignons, (naar smaak een ui en een of twee teentje knoflook) wat boter om champignons te bakken fetakaas ½ pakje of meer als je dat lekker vind lasagnevellen stuk of 12? zout, peper 60 gram boter 60…

Chickencake

Necessities: 300 grams of chicken thigh meat (to cubes) piri-piri spices and some salt for seasoning the chicken 1 tablespoon oil or fat for frying (we use ghee or coconut oil) 6 eggs 3 cup whole milk salt and pepper a pinch of baking soda a tablespoon of yogurt a half cup of grated cheese…

recept kiptaart uit de MOA

Benodigdheden: 300 gram kippendijenvlees (aan blokjes) piri-piri-kruiden en eventueel zout om het kippenvlees te kruiden 1 eetlepel olie of vet om te bakken (wij gebruiken ghee of kokosvet) 6 eieren 3 deciliter volle melk zout en peper een mespuntje baksoda een eetlepel yoghurt een half zakje geraspte kaas (125 gram) 250 gram oud stokbrood of…

Kiptaart

Lekker knutselen met de MOA, resultaat een lekker gerecht. Vandaag heb ik een recept uitgeprobeerd dat ik ooit eens gemaakt heb n.a.v. recept  dat ik op pinterest heb gevonden. Je kan dit recept gebruiken voor een lekkere lichte lunch als je 8 of 10 stukken snijdt, als je wat grotere stukken 4-6 punten serveert met…

Recepten van Yotam Ottolenghi

  Wij hebben verschillende kookboeken van Ottolenghi in de kookboeken voorraadkast en zijn daar ook heel blij mee. Soms even zoeken naar de ingrediënten maar over het algemeen komen we er heel goed uit. Er zijn kruidenmengsels die heel goed zelf te maken zijn maar je kunt ook op hun website veel bestellen. Een beetje…

Geelwortelaardappels in Rasambouillon met gebakken scharretjes

  Voor 4 personen: Voor de vis: 8 kleine scharren of 4 grote zout, peper bloem Olie om te bakken Voor de aardappelen: 500 gram geschilde aardappelen in stukken (vast kokende) 1 eetlepel ghee of olie om te bakken 6-7 kerrieblaadjes 1 eetlepel licht mosterdzaad 3 teentjes knoflook uit de pers 1 ui (fijn gesneden)…

Eerder bij Tante deel 2 vanaf week 9

Week 11 Maandag: Vlaamse kip Die kip komt dus helemaal uit België, nee grapje, het recept is Vlaams, een aardappel/kipgerecht wat wij heel graag eten! Dinsdag: Preischotel Lekker! Met pittig gekruid varkensvlees en een korstje van kaas. Woensdag: Speciale pannenkoeken van Kerst Een grote pannenkoek van speltmeel, met én appel én spek én poedersuiker én…

Ossobuco met witte bonen

Zes personen In de MOA: 2 eetlepels olie (ik heb 2 eetlepels kokosolie gebruikt) 1,5 kilo runderschenkel 1 grote uit (gesneden) 1 wortel (in blokjes) halve liter runderbouillon 1 flinke scheut droge witte wijn 1 eetlepel balsamico-azijn 2 teentjes knoflook uit de pers 2 laurierblaadjes 2 potten witte bonen 1 grote tomaat (zonder vel en zaadjes,…