Thaise beefsalade zoals Tante het soms maakt

De snelle keuken……… als je goed je voorbereiding doet. Het is natuurlijk niet echt Thais als je de grillpan en de oven gebruikt maar wij vinden het heel lekker!   Ingrediënten: 2 biefstukjes 1 courgette 1 half bosje munt en een half bosje korianderblad (grof gehakt) 1 lente-ui (groen in ringetjes en het wit fijngehakt)…